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三尺灶台厨师施展看家本事(配图)
永耒公司食堂实验果真招标,

作者:罗向东 谢治国  宣布时间:2007/3/10   点击数:1157

 

永耒公司为推进后勤效劳刷新,提高食堂效劳质量,2007年该公司对小食堂实验小我私家承包果真招标。克日,公司对小我私家承包选手举行烹饪项目角逐展示厨艺。 厨师轮替上场以决崎岖,洗切蒸炒,认真制作,拿出了自己的看家本事,纷纷施展自己的烹饪专长,烹制出一盘盘色香味俱全、口胃各异的佳肴。主要的赛事吸引了众多员工前来寓目,并举行品评。为了充分体现这次角逐的公正公证果真,参赛选手必需按角逐要求对原质料举行初加工,凌驾要求的原质料一律不得带入赛场,参赛选手在划准时间内不可完成角逐内容,铃响后连忙阻止操作,每位参赛选手在完成角逐内容后应连忙举行炉灶的清洁卫生事情及情形的卫生事情。各评委凭证各道菜的色、香、味、形、卫生及完成时间情形举行评分。

            三尺灶台决崎岖

盘盘色香味俱全

 
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